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チェダーチーズ研究所
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... 普通のコロッケにプラスして イタリアのチーズライスコロッケ、スップリも。 スップリはフランス語の シュルプリーズsurprise(驚き・サプライズの意)の イタリア語訛りが語源で、 中に思いがけないもの(チーズのこと)が入っているから という ...